Είναι κατάλληλη για το ανακάτεμα, αλλά και το σερβίρισμα των ζυμαρικών. Διαθέτει εγκοπές και τρύπες για την αποστράγγιση του φαγητού κατά το σερβίρισμα.
Είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι, ένα υλικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα, ανθεκτικό στο χρόνο αλλά και στην επαφή με οξέα και άλατα τροφίμων.