Ντοματοκεφτέδες με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Η γεύση του καλοκαιριού σε κάθε μπουκιά.
Οι τοματοκεφτέδες φτιάχνονται από ώριμες, ζουμερές ντομάτες, μυρωδικά και αρωματικά μπαχαρικά, δημιουργώντας έναν αφράτο και ακαταμάχητο μεζέ.
Η φυσική γλυκήτητα της ντομάτας συνδυάζεται ιδανικά με την τραγανή εξωτερική υφή, προσφέροντας μια γεμάτη και ισορροπημένη γεύση.
Μια συνταγή εμπνευσμένη από τη Σαντορίνη και την Αστυπάλαια: Διαλεχτές ντομάτες, πλιγούρι και μυρωδικά, να δίνουν τον νησιώτικο χαρακτήρα, που οφείλει να έχει ο ντοματοκεφτές.
Ιδανικοί για μεζέ, συνοδευτικό ή ως κυρίως πιάτο.

Τρόπος μαγειρέματος:
-Τηγάνι ή φριτέζα στους 180°C για 4 με 5 λεπτά.

28-29 τεμάχια/κιλό.