Shrimp dumpling 1 κιλό ±45 τεμάχια

Συστατικά γέμισης : γαρίδες Βιετνάμ, άμυλο πατάτας, αλάτι, αυγό, σησαμέλαιο, μπαμπού, καρότα.
Τηγανίζονται παγωμένα σε ζεστό λάδι για 6-7 λεπτά ή στον ατμό για 10 λεπτά.