Ιδανική για όλες τις μαγειρικές και ζαχαροπλαστικές εφαρμογές.
Προσφέρει πλούσια γεύση στο φαγητό και εξαιρετικά αποτελέσματα στα γλυκά, στα γαρνιρίσματα και στην παρασκευή λαχταριστής σαντιγύ.
Παράγεται από αγελαδινό γάλα.