Ισπανικό σαλάμι με καπνιστή πάπρικα.

Μπορεί να καταναλωθεί ωμό (κομμένο ή σε sandwich), ψητό στα κάρβουνα, τηγανητό ή σιγοβρασμένο σε κρασί ή κονιάκ.
Ιδανικό για tapas.