Το πίνατς διατηρεί τις ιδιότητες του Αράπικου φιστικιού.
-Είναι πλούσια σε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και αντιοξειδωτικά απαραίτητα για την καλή υγεία.
-Περιέχουν μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, χρήσιμα για τη μείωση της κακής χοληστερόλης και την αύξηση της καλής χοληστερόλης στο αίμα.
-Είναι καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης και καλής ποιότητας αμινοξέων, απαραίτητων για την ανάπτυξη.
-Είναι επίσης μία από τις λίγες πηγές ρεσβερατρόλης. Το αντιοξειδωτικό αυτό έχει συσχετιστεί με προστασία από διάφορους καρκίνους, αρτηριακά προβλήματα, καρδιακά προβλήματα και παθήσεις των νεύρων.
-Η κατανάλωσή τους έχει συσχετιστεί επίσης με την προστασία της επιδερμίδας από τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες, χάρη στη βιταμίνη Ε που περιέχει.