Οι χουρμάδες είναι πηγή σιδήρου, ασβεστίου, φυτικών ινών και καλίου. Βοηθούν σε γαστεντερικά προβλήματα. Είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτκά και έχουν τις μεγαλύτερες ποσότητες πολυφαινόλης από όλα τα αποξηραμένα φρούτα. Επίσης, θεωρούνται ότι ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού μας.
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο γιαούρτι με δημητριακά και μέλι, στο κέικ, στα muffins στις μπάρες δημητριακών και στις σαλάτες.