Μείγμα για κέικ λαδιού σοκολάτας με πλούσια σοκολατένια γεύση.

-Με πλούσια σοκολατένια γεύση.
-Εύκολο τρόπο παρασκευής μόνο με την προσθήκη 2 υλικών (λάδι, νερό).
-Πυκνή δομή με ελαστικότητα.
-Μεγάλη διατηρησιμότητα & υγρασία.
-Επιδέχεται σιρόπιασμα σε εφαρμογές ταψιού.
-Με πολλές εφαρμογές (πχ cake, muffin, ταψιού ή ως βάση για πατισερί).

Συνταγή:
Υλικά:
Amadeus choco cake 1 κιλό
Ηλιέλαιο 380γρ.
Νερό 380γρ.
Πορτοκάλι ξύσμα (προαιρετικά)
Αυγό (προαιρετικά) 25γρ.

Εκτέλεση:
-Προσθέστε τα υλικά στον κάδο του μίξερ και αναμίξτε με το «φτερό» για 5 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα.
-Τοποθετήστε σε φόρμες, γεμίζοντας τες μέχρι τα 2/3 του ύψους τους, αφού προηγουμένως τις έχετε βουτυρώσει και αλευρώσει.
-Φουρνίστε στους 180 – 200°C για 45-60 λεπτά. (για κέικ βάρους μισού κιλού).

Extra tip:
-Η ζύμη αφού τοποθετηθεί στα σκεύη, μπορεί άφοβα να καταψυχθεί (σκεπασμένη). Aφού αποψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου, μπορείτε να συνεχίσετε τη διαδικασία (φούρνισμα).
-Η προετοιμασία της ζύμης μπορεί να γίνει και χωρίς μίξερ, «στο χέρι» με «σύρμα» για 6-7 λεπτά.