Δεν υπάρχουν λόγια, παραδοσιακή συνταγή, ζυμωμένο στο χέρι, μαχλέπι, κακουλέ, μαστίχα Χίου, και φρέσκο βούτυρο. Συνεχίζει την ωρίμαση του μετά το ψήσιμο, υπέροχες ίνες και αρώματα μοναδικά αναδεικνύουν την μοναδικότητα του.