Κλασική γεύση πράσινου τσαγιού.Το πράσινο τσάι περιέχει από την φύση του κατεχίνες (ή φλαβονοειδή).

Το πρόσωπο που έχει συνδεθεί με το τσάι περισσότερο από κάθε άλλο, είναι ο Thomas Lipton, ένας σκωτσέζος έμπορος που δημιούργησε την πρώτη αλυσίδα παντοπωλείων στη Σκωτία και άνοιξε το πρώτο τεϊοποτείο στη Γλασκόβη το 1871. Ο Lipton χάρισε το όνομα του στην ομώνυμη μάρκα που αποτελεί σήμερα το πιο γνωστό τσάι στον κόσμο.