Αλεύρι σίτου “00” Saccorosso 25 κιλά Caputo

Αυτό το αλεύρι δίνει τέλεια ελαστικότητα στο ζυμάρι της πίτσας.
Αντέχει σε θερμοκρασία δωματίου επιπλέον 10 ώρες και στο ψυγείο 24 ώρες.