Το ροζ αλάτι χρησιμοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως το συνηθισμένο αλάτι, στο μαγείρεμα, σαν καρύκευμα στο φαγητό καθώς και στη συντήρηση των τροφίμων και στην παρασκευή παστών ψαριών και τουρσί. Επίσης χρησιμοποιείται στο σερβίρισμα λόγω του εντυπωσιακού χρώματος του.