Οι φακές είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών και θρεπτικών στοιχείων.
Μπορούν να περιέχουν λαχανικά, όπως καρότα, πατάτες, σέλινο, μαϊντανό, τομάτα, άνηθο, κολοκύθι και κρεμμύδι. Μπορείτε να τις γαρνίρεται με croutons ή ψιλοκομμένα βότανα ή βούτυρο, ελαιόλαδο, κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι,