Ο ανανας είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C, βοηθάει στην πέψη κι έχει λιποδιαλυτικές ιδιότητες. Τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και ενισχύει την αντοχή των οστών.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, σε κέικ, σε γιαούρτι και σαν γαρνίρισμα σε cocktails.