Κρέμα έτοιμη για χρήση σε γεύση αλμυρή καραμέλα. Με απαλή βελούδινη υφή και πλούσια γεύση. Ιδανική για όλες τις εφαρμογές αρτοζαχαροπλαστικής.
Πλεονεκτήματα:
-Χρησιμοποιείται είτε απευθείας από το δοχείο είτε προστίθεται 40-50% σε αφρατεμένη κρέμα πατισερί.
-Σταθερή στην κατάψυξη-απόψυξη.
-Παρουσιάζει σταθερότητα στο ψήσιμο και δε στεγνώνει εύκολα στις συνήθεις εφαρμογές.