Μείγμα για την παρασκευή πανακότας.
Συνταγή
Panacotta 1.000γρ.
Γάλα 5.000γρ.
Εκτέλεση
-Τοποθετήστε το γάλα σε κατσαρόλα και θερμάνετέ το υπό ανάδευση.
-Προσθέστε το μείγμα Panacotta στο ζεστό γάλα, και συνεχίστε τη θέρμανση υπό συνεχή ανάδευση μέχρι να «βράσει» (μέχρι να κοχλάσει).
-Σερβίρετε την υγρή μάζα της panacotta στα μπωλ ή στις φόρμες της επιλογής σας, τοποθετήστε τα σε ψυγείο και αφήστε τα σε ακινησία μέχρι να κρυώσουν καλά και να σταθεροποιηθούν πλήρως (τουλάχιστον 5 ώρες).

