Η τορτίγια ολικής άλεσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία υγιειών σνακ, σάντουιτς, ως βάση για πίτσα και tacos αλλά και να συνοδεύει ποικιλίες τυριών, αλλαντικών και λαχανικών.