Καλώς ορίσατε στο νέο μας eshop. 5% έκπτωση με τον κωδικό: WELCOME κατά την ολοκλήρωσή της πρώτης σας παραγγελίας
Παρασκευάζεται από φρέσκο ή παστεριωμένο αγελαδινό γάλα με τη μέθοδο Pasta filata (όπως η μοτσαρέλα) και με πολύ αυστηρές προδιαγραφές. Τα χαρακτηριστικά του αλλάζουν ανάλογα με το βαθμό ωρίμανσής του. Όταν είναι νεαρό (2-3 μηνών) έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα και γλυκιά γαλακτερή γεύση και για τον λόγο αυτό ονομάζεται provolone dolce (γλυκό).
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ζυμαρικά, ριζότο, pizza, σαλάτες ακόμα και σε επιδόρπια.
| Μάρκα | |
|---|---|
| Βάρος(gr/ml) | 5 κιλά |
| Τεμάχια ανα κιβώτιο | 2 |
