Γιαπωνέζικο μείγμα για το πανάρισμα λευκού και κόκκινου κρέατος ή ψαριών.
Δίνει ένα αφράτο και τραγανό αποτέλεσμα στα τηγανιτά ενώ μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά για να εμπλουτίσετε τη γεύση του.