Τα αποξηραμένα σύκα είχαν σπουδαία θέση στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων καθώς συχνά τα απολάμβαναν ως επιδόρπιο, τα λεγόμενα “τραγήματα”. Είτε σκέτα, είτε γεμισμένα με ξηρούς καρπούς, είτε βρασμένα σε ελαφρύ σιρόπι με μέλι, αλλά και στο φαγητό ή τις σαλάτες. Τα αποξηραμένα σύκα αποτελούν ένα πραγματικό θησαυρό για την υγεία. Περιέχουν σίδηρο, κάλιο, σελήνιο, ασβέστιο και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και σάκχαρα. Περιέχουν ακόμα μικρές ποσότητες βιταμίνης Α και C.