Τα δαμάσκηνα μας είναι αδιαμφισβήτητα ζουμερά και γλυκά. Ένας νόστιμος καρπός για μικρούς και μεγάλους με μεγάλη διατροφική αξία. Τα δαμάσκηνα είναι γνωστά για την υψηλή συγκέντρωση σε φυτικές ίνες και για την αποτελεσματικότητα τους στα προβλήματα της δυσκοιλιότητας. Επίσης περιέχουν κάλιο, αντιοξειδωτικά και βιταμίνη Κ. Η γλυκιά τους γεύση μπορεί να μας καλύψει την ανάγκη για γλυκό και λίγα μόνο δαμάσκηνα μας προσφέρουν το αίσθημα του κορεσμού.

Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε:
-Σε σαλάτες, power bowl, γιαούρτι, smoothies σε συνδυασμό με άλλα φρούτα αλλά και ξηρούς καρπούς.
-Σε σπιτικές μπάρες.
-Σαν συνοδευτικό σε πιατέλες με τυριά και αλλαντικά.
-Ταιριάζουν υπέροχα σε χειμωνιάτικα μενού όπως χοιρινό στον φούρνο και γαλοπούλα. Συνδυάστε το με βερίκοκο και κουκουνάρι.
-Ταιριάξτε το με τη σοκολάτα, προσθέτοντάς τα σε σοκολατάκια, κέικ, παστέλια, muffins.