Μείγμα για σουφλέ πραγματικής σοκολάτας με πλούσια γεύση. Δυνατότητα φουρνίσματος σε αερόθερμο.
Απαιτείται μόνο νερό, ηλιελαίο και λιωμένη σοκολάτα.

Συνταγή:
-Μείγμα souffle arabesue 1 κιλό
-Σοκολάτα κουβερτούρα (λιωμένη) 450γρ.
-Ηλιέλαιο 350γρ.
-Νερό (χλιαρό) 600γρ.

Εκτέλεση:
-Προσθέστε όλα τα υλικά, εκτός από το Soufflé Arabesque, σε μίξερ ζαχαροπλαστικής και αναμίξτε στην αργή ταχύτητα με το «φτερό» για 1 λεπτό.
-Προσθέστε το Soufflé Arabesque και αναμίξτε στη μεσαία ταχύτητα για 3-4 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
-Σερβίρετε σε φόρμες των 120-140γρ. και φουρνίστε στους ±185°C για 9-10 λεπτά (αερόθερμος φούρνος) ή στους ±210°C για 9-10 λεπτά (φούρνος με ταμπάνι).

Πληροφορίες προϊόντος:
-Η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί και με το χέρι.
-Προσαρμόστε (±) τη θερμοκρασία και τον χρόνο στον φούρνο σας ώστε να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα (ρευστή καρδιά).