Κίτρινο ημίσκληρο τυρί με πλούσια γεύση που παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα.
Είναι ιδανικό για πίτσες ,τοστ και sandwich αφού λιώνει εύκολα και προσφέρει μοναδική γεύση.